ANTIPASTI:
Sauté di cozze: con pomodorini rossi e gialli, oppure con zola +2 € - 16,00€
Caprese croccante: mozzarella di bufala, pomodoro, pane carasau e olio al basilico - 14,00€
Carpione di lago: con le sue verdurine, cipolla caramellata e maionese casareccia - 18,00€
Arrosticini abruzzesi di ovino: 12 pezzi, con crema di peperoni arrosto - 16,00€
Gazpacho: Pomodoro datteri e peperone rosso arrostito, roast beef di manzo, stracciatella, cipolla rossa caramellata, olio al basilico e crostini aromatizzati all’acedo balsamico Modena IGP - 18,00€
PRIMI PIATTI:
Strozzapreti caserecci allo Scoglio Rosso: crostacei e molluschi - 18,00€
Spaghetti alla chitarra alle vongole: - 20,00€
Bauletti con stracotto al Barolo DOP: - 20,00€
Orecchiette al pesto trapanese: su crema di burrata e pomodorini confit - 16,00€
SECONDI PIATTI - GRILL:
Mega spiedone di pesce XXL: seppia, calamaro, gamberone, cipolla rossa, zucchina e peperone - 18,00€
Costata / Fiorentina di Scottona Piemonte: con patate al cartoccio alle erbe - 8,00€ / hg
Tagliata Argentina: rucola, pomodorini e scaglie di Grana - 18,00€
Ribs di maiale BBQ cucinate in smoker: coleslaw e patate al cartoccio alle erbe - 17,00€
Polletto Vallespluga: con pannocchia alla brace - 14,00€
Pescato del giorno: patate al cartoccio e verdure grigliate - 24,00€
CONTORNI - 6,00€:
Zucchine alla griglia
Patatine fritte
Insalata verde o mix
Verdure grigliate
PASTA BIMBO:
Pesto, bianco o rossa: - 8,00€
FRITTI:
Fritto misto di mare o solo totani: con verdure e salsa Tzatziki - 20,00€
PER I PIÙ PICCOLI:
Cotoletta di pollo impanata: compreso con contorno a scelta - 13,00€
Patatine fritte
Nuggets di pollo x8: - 12,00€
Orecchia d'elefante di suino: con insalata di finocchi e arance - 18,00€
DESSERT:
Panna cotta: - 6,00€
Tiramisù: con scaglie di cioccolato - 7,00€
Cheesecake: topping cioccolato, caramello, frutti di bosco o fragola - 7,00€
Crème brûlée: - 7,00€
Mousse al cioccolato: topping cioccolato, caramello, frutti di bosco o fragola - 6,00€
Mousse al fior di latte e fragola: - 6,00€
STARTERS:
Mussels Sauté: with red and yellow cherry tomatoes, or with Gorgonzola +2 € - 16,00€
Crispy Caprese: buffalo mozzarella, tomato, pane carasau and basil oil - 14,00€
Lake Carpione: with vegetables, caramelized onion and homemade mayonnaise - 18,00€
Italian Lamb Skewers: 12 pieces, with roasted pepper cream - 16,00€
Gazpacho: Datterino tomatoes and roasted red pepper, roast beef, stracciatella, caramelized red onion, basil oil, and balsamic vinegar of Modena PGI-flavored crostini. - 18,00€
FIRST COURSES:
Homemade Strozzapreti "Scoglio Rosso": crustaceans and molluscs - 18,00€
Spaghetti alla Chitarra with Clams: - 20,00€
Bauletti with Barolo DOP Braised Beef: - 20,00€
Orecchiette with Trapanese Pesto: on burrata cream and confit cherry tomatoes - 16,00€
MAIN COURSES - GRILL:
XXL Mixed Fish Skewer: cuttlefish, squid, king prawn, red onion, zucchini and bell pepper - 18,00€
Scottona Piedmont Ribeye / Florentine Steak: with herb-baked potatoes - 8,00€ / hg
Argentinian Beef Tagliata: arugula, cherry tomatoes and Grana shavings - 18,00€
Smoked BBQ Pork Ribs: coleslaw and herb-baked potatoes - 17,00€
Vallespluga Chicken: with grilled corn on the cob - 14,00€
Catch of the Day: baked potatoes and grilled vegetables - 24,00€
SIDE DISHES - 6,00€:
Grilled zucchini
French fries
Green or mixed salad
Grilled vegetables
KIDS PASTA:
Pesto, white or tomato sauce: - 8,00€
FRIED DISHES:
Mixed seafood fry or fried squid: with vegetables and Tzatziki sauce - 20,00€
FOR THE LITTLE ONES:
Breaded chicken cutlet: includes side dish of choice - 13,00€
French fries
Chicken Nuggets x8: - 12,00€
Pork "Elephant Ear": with fennel and orange salad - 18,00€
DESSERTS:
Panna Cotta: - 6,00€
Tiramisu: with chocolate shavings - 7,00€
Cheesecake: chocolate, caramel, berries or strawberry topping - 7,00€
Crème Brûlée: - 7,00€
Chocolate Mousse: chocolate, caramel, berries or strawberry topping - 6,00€
Milk and Strawberry Mousse: - 6,00€
VORSPEISEN:
Muschel-Sauté: mit roten und gelben Kirschtomaten oder mit Gorgonzola +2 € - 16,00€
Knusprige Caprese: Büffelmozzarella, Tomate, Pane Carasau und Basilikumöl - 14,00€
See-Carpione: mit Gemüse, karamellisierter Zwiebel und hausgemachter Mayonnaise - 18,00€
Abruzzesische Lammspieße: 12 Stück, mit gerösteter Paprikacreme - 16,00€
Gazpacho: - 18,00€
ERSTE GÄNGE:
Hausgemachte Strozzapreti "Scoglio Rosso": Krebstiere und Weichtiere - 18,00€
Spaghetti alla Chitarra mit Venusmuscheln: - 20,00€
Bauletti mit geschmortem Rindfleisch in Barolo DOP: - 20,00€
Orecchiette mit Trapanese-Pesto: auf Burrata-Creme und Konfit-Kirschtomaten - 16,00€
HAUPTGÄNGE - GRILL:
XXL-Fischspieß: Tintenfisch, Calamari, Riesengarnele, rote Zwiebel, Zucchini und Paprika - 18,00€
Scottona-Piemont-Ribeye / Florentiner Steak: mit Kräuter-Kartoffeln aus dem Ofen - 8,00€ / hg
Argentinisches Rinder-Tagliata: Rucola, Kirschtomaten und Grana-Späne - 18,00€
BBQ-Schweinerippchen aus dem Smoker: Coleslaw und Kräuter-Kartoffeln aus dem Ofen - 17,00€
Vallespluga-Hähnchen: mit gegrilltem Maiskolben - 14,00€
Fang des Tages: Ofenkartoffeln und gegrilltes Gemüse - 24,00€
BEILAGEN - 6,00€:
Gegrillte Zucchini
Pommes frites
Grüner oder gemischter Salat
Gegrilltes Gemüse
KINDERPASTA:
Pesto, weiß oder Tomatensauce: - 8,00€
FRITTIERTES:
Gemischte Meeresfrüchte oder frittierte Tintenfische: mit Gemüse und Tzatziki-Sauce - 20,00€
FÜR DIE KLEINEN:
Paniertes Hähnchenschnitzel: inklusive Beilage nach Wahl - 13,00€
Pommes frites
Chicken Nuggets x8: - 12,00€
Schweinefleisch "Elefantenohr": mit Fenchel-Orangen-Salat - 18,00€
DESSERT:
Panna Cotta: - 6,00€
Tiramisu: mit Schokoladensplittern - 7,00€
Cheesecake: Schokoladen-, Karamell-, Beeren- oder Erdbeer-Topping - 7,00€
Crème Brûlée: - 7,00€
Schokoladenmousse: Schokoladen-, Karamell-, Beeren- oder Erdbeer-Topping - 6,00€
Milch- und Erdbeermousse: - 6,00€
ENTRÉES:
Sauté de moules: avec tomates cerises rouges et jaunes, ou avec gorgonzola +2 € - 16,00€
Caprese croustillante: mozzarella di bufala, tomate, pane carasau et huile de basilic - 14,00€
Carpione du lac: avec petits légumes, oignon caramélisé et mayonnaise maison - 18,00€
Brochettes d'agneau des Abruzzes: 12 pièces, avec crème de poivrons grillés - 16,00€
Gazpacho: Tomates datterini et poivron rouge rôti, roast-beef, stracciatella, oignon rouge caramélisé, huile au basilic et croûtons aromatisés au vinaigre balsamique de Modène IGP - 18,00€
PREMIERS PLATS:
Strozzapreti maison "Scoglio Rosso": crustacés et mollusques - 18,00€
Spaghetti alla Chitarra aux palourdes: - 20,00€
Bauletti au bœuf braisé au Barolo DOP: - 20,00€
Orecchiette au pesto trapanais: sur crème de burrata et tomates cerises confites - 16,00€
PLATS PRINCIPAUX - GRILL:
Grande brochette de poisson XXL: seiche, calamar, gambas, oignon rouge, courgette et poivron - 18,00€
Côte / Fiorentina de Scottona du Piémont: avec pommes de terre aux herbes cuites au four - 8,00€ / hg
Tagliata de bœuf argentin: roquette, tomates cerises et copeaux de Grana - 18,00€
Ribs de porc BBQ fumés au smoker: coleslaw et pommes de terre aux herbes cuites au four - 17,00€
Poulet Vallespluga: avec épi de maïs grillé - 14,00€
Poisson du jour: pommes de terre au four et légumes grillés - 24,00€
ACCOMPAGNEMENTS - 6,00€:
Courgettes grillées
Frites
Salade verte ou mixte
Légumes grillés
PÂTES ENFANT:
Pesto, sauce blanche ou tomate: - 8,00€
FRITURES:
Friture mixte de la mer ou calamars frits: avec légumes et sauce Tzatziki - 20,00€
POUR LES PETITS:
Escalope de poulet panée: accompagnement au choix inclus - 13,00€
Frites
Chicken Nuggets x8: - 12,00€
Oreille d'éléphant de porc: avec salade de fenouil et orange - 18,00€
DESSERTS:
Panna Cotta: - 6,00€
Tiramisu: avec éclats de chocolat - 7,00€
Cheesecake: nappage chocolat, caramel, fruits rouges ou fraise - 7,00€
Crème Brûlée: - 7,00€
Mousse au chocolat: nappage chocolat, caramel, fruits rouges ou fraise - 6,00€
Mousse au lait et à la fraise: - 6,00€
ENTRANTES:
Sauté de mejillones: con tomates cherry rojos y amarillos, o con gorgonzola +2 € - 16,00€
Caprese crujiente: mozzarella di bufala, tomate, pane carasau y aceite de albahaca - 14,00€
Carpione de lago: con verduritas, cebolla caramelizada y mayonesa casera - 18,00€
Brochetas de cordero de Abruzzo: 12 piezas, con crema de pimientos asados - 16,00€
Gazpacho: Crostini con tomates datterino y pimiento rojo asado, roast beef, stracciatella, cebolla roja caramelizada, aceite de albahaca y vinagre balsámico de Módena IGP. - 18,00€
PRIMEROS PLATOS:
Strozzapreti caseros "Scoglio Rosso": crustáceos y moluscos - 18,00€
Spaghetti alla Chitarra con almejas: - 20,00€
Bauletti con ternera braseada al Barolo DOP: - 20,00€
Orecchiette al pesto trapani: sobre crema de burrata y tomates cherry confitados - 16,00€
SEGUNDOS PLATOS - GRILL:
Brocheta de pescado XXL: sepia, calamar, langostino, cebolla roja, calabacín y pimiento - 18,00€
Costilla / Fiorentina de Scottona del Piamonte: con patatas al horno con hierbas - 8,00€ / hg
Tagliata de ternera argentina: rúcula, tomates cherry y virutas de Grana - 18,00€
Costillas de cerdo BBQ ahumadas: coleslaw y patatas al horno con hierbas - 17,00€
Pollo Vallespluga: con mazorca de maíz a la parrilla - 14,00€
Pescado del día: patatas al horno y verduras a la parrilla - 24,00€
GUARNICIONES - 6,00€:
Calabacín a la parrilla
Patatas fritas
Ensalada verde o mixta
Verduras a la parrilla
PASTA INFANTIL:
Pesto, salsa blanca o de tomate: - 8,00€
FRITURAS:
Fritura mixta de mar o calamares fritos: con verduras y salsa Tzatziki - 20,00€
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS:
Escalope de pollo empanado: incluye guarnición a elegir - 13,00€
Patatas fritas
Chicken Nuggets x8: - 12,00€
Oreja de elefante de cerdo: con ensalada de hinojo y naranja - 18,00€
POSTRES:
Panna Cotta: - 6,00€
Tiramisú: con virutas de chocolate - 7,00€
Cheesecake: topping de chocolate, caramelo, frutos del bosque o fresa - 7,00€
Crème Brûlée: - 7,00€
Mousse de chocolate: topping de chocolate, caramelo, frutos del bosque o fresa - 6,00€
Mousse de leche y fresa: - 6,00€
